Em qualquer setor de uma fábrica é difícil controlar a mão de obra necessária, nunca se sabe realmente se existem pessoas a mais ou a menos, se não houver meios que possam determinar a eficiência e a produção realizada. Cuidado para não se “iludir” com a produtividade, somente a eficiência mede o resultado individual do funcionário ou célula de produção e dos setores de apoio para que o processo seja realizado. Setores de apoio, Desenvolvimento de Produto, PPCP, Corte, Almoxarifados, Administrativos, Financeiro, etc.

Não existe controle de mão de obra se não existe um planejamento e uma programação com base na capacidade individual ou do grupo de trabalho (célula). Quem vai realizar o controle deve se utilizar como base de acompanhamento o planejamento e a programação.

O Setor de Planejamento Programação e Controle de Produção PPCP – tem que está sempre com o orgânico de cada setor atualizado, ou seja, somente assim será capaz de ter a capacidade de cada setor atualizado. Não esquecer também dos Máquinas e Equipamentos que estão disponíveis. Posso ter as pessoas mais posso não ter as máquinas e equipamentos em quantidade insuficiente.

Toda a necessidade de produção, ou seja, a quantidade de peças vendidas ou a vender deve ser transformada em minutos, utilizando para isto os “tempo padrão“. Para realizar estes cálculos não é somente somar todos os tempos dos processos e multiplicar pelas quantidades, para realizar estes cálculos são necessários mais alguns procedimentos.

Uma ferramenta muito importante é um sistema de informática em que os dados que vai ser utilizado neste controle não seja de fácil modificação durante a execução da produção e depois de concluído todo o trabalho, ou seja, não possa ser manipulado. Se os dados podem ser manipulados a informação gerada por estes dados também mudam. A seguir alguns exemplos:

• Número de funcionário do grupo ou célula de produção.
• Tempos das operações vinculados a vários produtos, quando muda em produto o tempo padrão muda em todos que estão vinculados a este.
• Número de peças produzidas, a qualquer momento pode desprogramar todo o processo de Ordem de Fabricação e programar outra vez, ou seja, alterar as movimentações em quantidades, datas, etc.

Sistema de informática para produção é uma ferramenta importante, procure uma que ajude aos seus funcionários a não cometer erros, erros muitas vezes bobos, que seja aprova de “bobeiras” como as citadas acima. Tem poucos sistemas de produção no mercado que tem esta preocupação, preocupação com quem usa o sistema e conseqüentemente com a empresa. Sistemas com estes problemas ficam impossível se ter um controle eficiente de mão de obra. Mão de Obra “não controlada” é um custo desnecessário e não quantificado, acaba sendo um custo invisível.

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