A estratégia de produção depende diretamente do fluxo dos pedidos que possa acionar ou não sua fabricação de imediato.
Estratégia de fabricação sob encomenda, o fornecedor só inicia a produção quando o pedido já chegou às suas mãos, compra de matéria prima, processo de produção tudo casado com o pedido. Nesta estratégia não existe previsões, há pouco risco de se produzir muito mais, embora as previsões em longo prazo sejam necessárias para se determinar os níveis corretos de capacidade de produção. Existem pequenas sobras por arredondamento de grade de tamanhos e peças de segunda qualidade no qual o fornecedor tem que ter onde vender estas pequenas quantidades, caso contrário seu lucro vai ficando nestas sobras.
Estratégia de fabricação contra previsão de demanda, o fornecedor fabrica os produtos em antecipação à demanda e os armazena em estoques de produtos acabados, atendendo a demanda com produtos desse estoque de acordo com a chagada de pedidos. Essa estratégia se baseia nas previsões de demanda que definem a quantidade de estoque que precisa ser criada e o local em que deve ser armazenado. Neste tipo de estratégia se corre o risco de se produzir muito mais que o necessário e comprometer a rentabilidade da empresa.
Existe também uma estratégia intermediaria que não é muito usual na indústria de confecção de vestuário, montagem conforme pedido, em que o produto é parcialmente fabricado em antecipação à demanda, mas a montagem final é adiada até o momento da chegada de um pedido. Esta forma de produção requer muito conhecimento do mercado e de produto para definir o que posso antecipar no processo de produção de forma que possa dar continuidade depois, gerando vários tipos de modelos.
A escolha da estratégia de produção exerce um impacto significativo na dinâmica de uma cadeia de produção e forma de planejar e controlar a cadeia de produção e a rentabilidade.
Perguntas para fazer uma reflexão:
Vejo várias situações nas empresas a mais comum é tentativa de milagre com a condição existente, não existe o mínimo necessário. Na maioria das empresas não se sabe o que é o mínimo necessário. O que é o mínimo necessário para funcionar a sua estratégia de produção?
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